Chef aan huis
Geniet van een exclusieve private dining ervaring, waarbij een heerlijk meergangenmenu, persoonlijke bediening en een sfeervolle setting zijn inbegrepen in de prijs. Houd er rekening mee dat dranken en extra’s niet in de prijs zijn opgenomen.
Wij werken met een wisselend seizoensmenu, afgestemd op de beste ingrediënten van het moment. Hieronder vindt u een voorbeeldmenu ter inspiratie. Uiteraard is er volop ruimte voor aanpassingen, zodat het menu perfect aansluit op uw persoonlijke culinaire wensen.
Voorbeeld menu
Voorgerecht
Ceviche garnaal | kumquat | komkommer | radijs
1e Tussengerecht
Tomaat | burrata | basilicum | spongecake | pistache
2e Tussengerecht
Zeebaars |saus tom kha kai | geroosterde knolselderij | sugar snaps| krokante gember
Hoofdgerecht
Bavette |bimi| cherrytomaatjes| hazelnoot |aardappel| Chimichurri |saus espangole
Nagerecht
Aardbei taartje met roze peper | dragon ijs | merengue | chocolate olijfolie
3 gangen - €62,50 p.p.
4 gangen - €75,00 p.p.
5 gangen - €90,00 p.p.
6 gangen - €105,00 p.p.
De prijs voor een wijnarrangement is €7,50 per glas per gang.
Prijzen zijn exclusief reiskosten buiten Alphen aan den Rijn (€0,40 per km)